Údený losos v bylinkovo-citrónovom Crème Fraîche

Údený losos v bylinkovo-citrónovom Crème Fraîche

 

Suroviny

 
    Losos údený 300 g

 Crème Fraîche  alebo pochúťková smotana 4 - 5 P 

Čerstvý Kôpor

Čerstvý Taragon

Čerstvá pažítka

Citrónová šťava

Soľ a mleté čierne korenie

 

Postup receptu

 

Údené pláty lososa si pokrájame na malé a tenké rezance ktoré následne pokrájame na malé kúsky. 

 

 

 

Vložíme do misky, pridáme Crème Fraîche alebo kyslú pochúťkovú smotanu, pridáme 4 lístky nasekaného taragonu, 1-2 PL pažítky, 2 PL kôpru, korenie, soľ a jemne premiešame, nakoniec dochutíme citrónovou šťavou.

Množstvo byliniek možete pridať podľa vlastného uváženia ak nechcete použiť bylinky, pridajte do smotany nastrúhaný chren alebo francúzku Dijon horčicu ... Podávame na touste alebo čerstvom chlebe.