Ryby

Údený losos v bylinkovo-citrónovom Crème Fraîche

Údený losos v bylinkovo-citrónovom Crème Fraîche

  Suroviny       Losos údený 300 g  Crème Fraîche  alebo pochúťková smotana 4 - 5 P  Čerstvý Kôpor Čerstvý Taragon Čerstvá pažítka Citrónová šťava Soľ a mleté čierne korenie   Postup receptu   Údené pláty lososa si...
Horúca údená makrela

Horúca údená makrela

  Suroviny Makrela filety 225 g Zemiaky 150 g Potočnica alebo žerucha potočná 250 g Maslo 50 g Reďkovka čierna 1 ks Reďkovka červená 1 ks Šalotka banánová 1 ks Morská soľ Čierne mleté korenie Extra Panenský olivový olej Dubové drevo na údenie 300 g Postup...