Teplé dezerty

Rebarborovo - brusnicový crumble

Rebarborovo - brusnicový crumble

Suroviny Rebarbora čerstvá 500g Brusnice sušené 150g Hnedý cukor 100g Porstké víno 3PL Na Crumble ( mrveničku ) Vanilkový struk 1 Ks Orechy vlažské 50 g Mandlové lupienky 50g Hladká múka 140g Maslo chladené 85g Cukor Muscovado 50g Postup receptu Pripravíme mrveničku, do misky si dáme pokrájané...
Pavlová s čerstvými horúcimi jahodami

Pavlová s čerstvými horúcimi jahodami

Suroviny Pavlova Bielka 4ks Kryštálový cukor 220g Kukuričný škrob 2PL Ocot vínny biely 2cl Plnka Jahody  Custard cream vanilkový Sherry sladké Cukrový sirup ,, pikantný ,, Vanilkový custard Mlieko 1 šálka Smotana sladká 1 šálka Žĺtky 4ks Vanilkový struk 1ks Kukuričný škrob 1PL Kryštálový cukor...
Pečená Alaska

Pečená Alaska

Suroviny Kryštálový cukor 125g Vajíčka 8ks Múka polohrubá 150g Maslo 40g Čokoláda horká 70% Soľ Pomarančová zmrzlina alebo iná citrusová Čokoládová poleva Postup receptu Prvé čo urobíme tak si pripravíme čokoládové cesto na Alasku, 4 vajíčka a 125g cukru vzmiešame do husta až z vajíčok a cukru...

Rebarborový crumble

Suroviny Rebarbora 600 g Trstinový cukor 75 g Citrónová šťava 2 PL Mrvenička Hladká múka 175 g Maslo 100 g Ovsenné vločky 75 g Trstinový cukor 100 g Mletá škorica 2 cl Postup Rozohrejte si rúru na 200 C, umyte rebarboru, pokrájajte ju na rovnaké asi 2cm kúsky, zmiešajte s cukrom a citrónovou...