Krémové

Krémová polievka z červenej šošovice s údenou pančetou

Krémová polievka z červenej šošovice s údenou pančetou

Suroviny Šošovica oranžová lúpaná 180g Šalotka banánová 1ks Cesnak 2 strúčky Zeleninový vývar 300ml Prepeličie vajíčka 12ks Pancetta alebo slaninka 10 plátkov Soľ Maslo Olej Postup receptu Šalotku speníme na masle a oleji, pridáme cesnak ,, všetko nakrájane na drobno ,, pridáme dobre premytú...
Zelerová krémová polievka

Zelerová krémová polievka

  Suroviny   Zeler 325g Zemiaky sladke Bataty 125g Šalotka 1ks Cesnak 1ks Zeleninový vývar 250ml Mlieko 100ml Smtana 50ml Maslo 25g Olej Biele mleté korenie Soľ   Postup Zeler a sladký zemiak očistíme, pokrájame, pridáme na spenenú šalotku s cesnakom a...
Krémová špenátová polievka

Krémová špenátová polievka

Suroviny Listový špenát ,, mladý a čerstvý ,, 250 g Šalotka 1 ks Cesnak 2 ks Slepačý vývar alebo zeleninový 250 ml Smotana na varenie 100 ml Soľ Čierne mleté korenie Maslo Olej Postup   Špenátové listy preberieme a odstránime zvädnuté kúsky listov, opláchneme pod tečúcou vodou, nadrobno...
Luxusná špargľovo hrášková polievka s parmezánom

Luxusná špargľovo hrášková polievka s parmezánom

  Suroviny Špargľa zelená 350 g Pór menší 2 ks Hrášok mrazený 150 g Karotka 1 ks Zeler stonkový 2 ks Smotana na varenie tučná 120 ml Maslo 25 g Citrón 1/2 ks Voda 1750 ml Bobkový list 1 ks Mascarpone 3 PL Parmezán Čierne mleté korenie Soľ   Postup receptu   Všetkú zeleninu dobre...
Krémová polievka z pečenej tekvice

Krémová polievka z pečenej tekvice

  Suroviny Tekvica žltá 1.5 kg Šalotka 4 ks Cesnak 5 strúčikov Olivový olej 90 ml Mletý koriander 1cl Mletá kurkuma 1/2 cl Kajanské korenie štipka Zeleninový vývar 900 ml Smotana na varenie 120 ml Sezamové zrniečka na posypanie Postup receptu Rozohrejeme si rúru na 200 C , tekvicu si dobre...
Krémová polievka z fazuľe mesačnej a sušených rajčín.

Krémová polievka z fazuľe mesačnej a sušených rajčín.

  Suroviny Fazuľa mesačná alebo veľká biela suchá 800 g Vývar zeleninový alebo kurací 900 ml Rajčinový pretlak 30 g Sušené rajčiny 35 g Pesto 50g   Postup receptu   Ak použijete sušenú fazuľu bude táto polievka o niečo zdĺhavejšia, pretože fazuľu musíte namočiť cez noc do vody,...
Tekvicová polievka s parmezánom

Tekvicová polievka s parmezánom

  Suroviny   Tekvica väčšia 1 ks  Zeler stonkový 2 - 3 stonky Šalotka 2 ks Cesnak 1 strúčik Zeleninový vývar 600 ml Mlieko 100 ml Smotana na varenie 150 ml Parmezán 25 g Mleté čierne korenie Drvená rasca Olej...