Divina
.jpg)
Pečené bažanty v ružovom Proseccu s pancettou a flambovanými jablkami
Suroviny
Na Bažanty
Bažanty odležané 2 ks
Červená cibuľa väčšia 1 ks
Cesnak 2 strúčky
Pancetta 150 g
Slanina domáca plátky 6 - 8 ks
Borievky celé 4 ks
Nové korenie celé 2 ks
Čierne korenie celé 4 ks
Prosseco ružové 300 ml
Olivový olej
Morská soľ
Mleté čierne korenie
Na zelerový šalát
Zeler menší 1...